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蛋糕烘焙食谱

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烘焙面包食谱_详情介绍

大白兔奶糖冰棒

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【英文论文】:
用料大白兔奶糖75g牛奶125g奶粉10g玉米淀粉7g炼乳5g(可不加)淡奶油100g大白兔奶糖冰棒/雪糕的做法1. 大白兔奶糖除去糖纸,加入牛奶、奶粉、玉米淀粉混合拌匀2. 中小火加热,慢慢的奶糖融化,液体呈粘稠状,用刮板抹一下,能留下一道清晰的痕迹即可关火过筛放凉备用,如图状态3. 放置一旁,放凉备用。4. 淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路,没大气泡即可。5. 两者混合拌匀6. 用电动打蛋器搅拌

 材料

海豚兔奶(nai)糖

75g

125g

10g

7g

5g(不可加(jia))

100g

小灰兔奶糖冰(bing)棒/雪糕的做法

1. 墙泥兔奶糖(tang)排除糖(tang)纸注入鲜牛乳配方婴儿奶粉甜玉米海藻酸钠混杂搅拌

2. 县域火加温(wen),不知不觉(jue)的奶(nai)糖(tang)熔化,流体(ti)呈稠(chou)状状,用刮刀抹一(yi)会(hui),能刻(ke)下一(yi)步不清的(de)迹象可以息火过筛放凉紧急(ji),如图的情况

3. 放在边上,放(fang)凉自备。

4. 淡奶油芝士用中(zhong)低挡消磨至只要稍(shao)稍(shao)有皱(zhou)纹,没大(da)起泡就可以了。

5. 二者(zhe)分层搅拌(ban)均匀

6. 供电(dian)动打蛋器绞拌(ban)至蓬松冰棒糊搞定。

7. 将冰棒糊装到裱花(hua)袋,一致倒进(jin)模具设备中

8. 震几,冷藏一整天时需。

 
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